فوائد تناول الزبيب قبل النوم مذهلة جدا
يعتبر الزبيب مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، عند الشعور بالخمول والكسل، كما أنه يشكل وجبة خفيفة ممتازة للرياضيين.
3. تقليل الإصابة بأمراض القلب
تشير بعض الدراسات إلى أن الخصائص المضادة للأكسدة للزبيب وخاصة مادة البوليفينول قد يكون لها دور في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما تساعد إضافة الزبيب إلى النظام الغذائي الى توفير ما يكفي من الألياف التي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
4. الحفاظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي
يحتوي الزبيب على كمية جيدة من البوتاسيوم مقارنة بالصوديوم، مما يريح الأوعية الدموية. كما أن الألياف الغذائية الموجودة في الزَبيب تقلل من تصلب الأوعية الدموية، وتحسن ضغط الدم، عن طريق زيادة قدرة مضادات الأكسدة في البلازما وخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم الانقباضي والجزيئات المرتبطة بالاستجابة للالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
5. تقليل مستويات الأنسولين في الدم
حسب بعض الدراسات فإن تناول الزبيب بشكل منتظم يساعد في خفض نسبة السكر في الدم، على الرغم من احتوائه على كمية مركزة من السكريات،
6. الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
يعد الحديد من المعادن الضرورية لجسم الإنسان حيث أنه يلعب دورًا أساسيًا في تصنيع بروتين الهيموجلوبين (بروتين يتواجد في خلايا الدم الحمراء) الذي ينقل الأكسجين إلى كافة خلايا الجسم، ولذلك يساهم تناول الزبيب بكميات معتدلة ومتوازنة في الوقاية من الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
7. تقليل خطر الإصابة بتسوس الأسنان
كان يعتقد أن الزبيب يعزز تسوس الأسنان بسبب لزوجته واحتوائه على السكر. تشير الدراسات الحالية إلى أن الزبيب لا يساهم في تسوس الأسنان، بل يلعب دورًا مضادًا للبكتيريا المتواجدة في الفم، لاحتوائه على بعض العناصر الغذائية، مثل حمض الأولينوليك وحمض اللينوليك.
8. حماية صحة العين
تساعد مادة البوليفينول الموجودة في الزبيب على حماية الخلايا العين من أضرار الجذور الحرة، مما يمكن من
